关于脂肪肝饮食，多数脂肪肝患者的肝功能不好，饮食调养非常重要。专家指出，脂肪肝患者应注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜瓜果，加强锻炼积极减肥，只要体重下降，肝内脂肪浸润就会明显好转。那么，脂肪肝吃什么东西好？杭州同济医院肝病专家作出了以下详细的介绍：
甘薯：能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
洋葱：不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
牛奶：因含有较多的钙质，可减少脂肪肝患者体内胆固醇的吸收。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
专家提醒：脂肪肝患者除了饮食调养，也要注意定期检查肝功能、B超等，中重度脂肪肝应该及时进行药物治疗。杭州同济医院采用“修复肝细胞免疫优化疗法”是杭州同济医院肝病诊疗中心肝病研究专家组经过十几年的潜心研究与临床验证，通过十几年的临床运用，对病毒性肝炎、肝硬化（肝纤维化、肝腹水）和疑难顽症肝病（不含肝癌）有着良好的治疗效果。
