2015年5月18日 星期三

脂肪肝吃什么油好

文章来源:杭州同济医院,省/市医保定点单位 直接咨询

   脂肪肝吃什么油好?网友咨询:老公有脂肪肝,我们家吃油就是猪油,但是我怕老公吃不得,所以问下医生脂肪肝患者吃什么油好呢?下面来看看杭州同济医院的专家为大家做的介绍。

02.jpg

  脂肪肝吃什么油好

  脂肪肝患者肝脏内储存过量脂肪,如果食用过多油腻食物有病情加重的危险,因此,脂肪肝患者吃不饱和脂肪酸为主的植物油好,比如大豆油,芝麻油,葵花籽油,花生油,棉籽油等。因为这些植物油中含有人体所需的“必需脂肪酸”。而这些“必需脂肪酸”在人体中不能合成,只能从食物中获取。

  ①大豆油:大豆油中含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸,是脂肪酸构成较好的油,有地降低血清胆固醇含量,预防脂肪肝的功效。此外,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。

  ②米糠油:米璩油中的油酸和亚油酸的比例为1:1,这样的油脂具有较高的营养价值。由于米糠油中不仅含有大量的亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有丰富的维生素、磷脂,表现为可降低血中低密度胆固醇的浓度,使高密度胆固醇上升。推荐:脂肪肝患者能吃鱼吗

  ③玉米油:玉米油不饱和脂肪酸高达80%以上,其中50%是亚油酸,吸收率非常高,是原发性高血压、高脂血症、高胆国醇症、冠心病和肥胖症患者的理想食用油。亚油酸有延缓人体衰老的功效,可降低人体内胆固醇的含量,增强人体肌肉和心脏、血管系统的功能,提高机体的抵抗能力,是一种胆固醇吸收的抑制剂。

12-120HF934493F.gif

  ④花生油:花生油可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促使其排泄增强。花生油不仅能降低胆固醇,还能预防中、老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生。这是因为花生油不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸4l.2%,亚油酸37.6%),另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。

  除此之外要多吃高蛋白食物,降低肝脏内脂肪含量;少吃一些油炸,烟熏,刺激,辛辣食物,减少肝脏压力;后,脂肪肝患者出现明显症状应及时到正规医院检查治疗,容忍脂肪肝发展只能促进肝硬化的到来。以上文字的介绍并不全面,请大家谅解,不过我院提供了网上在线咨询服务,一流的专家团队全天坐诊,您心中的任何疑问,我们温馨替您解答,或者进行网上预约来我院诊治。

在线导医台
医院总机:0571-8892 5222
专家介绍 更多>>
  • 杨国庆
    副主任医师
    擅长:大小三阳
    丙肝,戊肝等病
    毒性肝炎
    卢积良
    主任医师
    擅长:病毒性肝炎
    脂肪肝,酒精性肝病
    肝硬化腹水等
  • 潘国衡
    副主任医师
    擅长:大小三阳
    丙肝,戊肝等病
    毒性肝炎
    刘绍安
    副主任医师
    擅长:病毒性肝炎
    脂肪肝,酒精性肝病
    肝硬化腹水等
自助挂号
联系我们
杭州市西湖区黄姑山路(颐高数码对面)
24小时咨询热线:

0571-

8892 5222

微信:
扫一扫 关注更多
健康资讯
杭州同济医院  浙卫网审[2013]37号  浙公网安备33010602000559号  浙ICP备11063752号   注:本网站信息仅供参考,不能作为诊疗及医疗依据,未授权请勿转载。