药补+食补——肝病患者需合理进补
肝炎病人如何合理进补?关键要因人的体质、因病的进程而异。
肝炎急性发作期间,表现为食欲下降,恶心呕吐、肝区疼痛、神疲乏力,甚至发热、皮肤泛黄和小便黄浊等,中医认为此属“湿热”之邪内蕴所致,这时因炎症侵犯肝脏造成肝细胞坏死、肝功能减退,千万不能进补,否则助长“湿邪”留恋不去,病程则迁延反复不愈、而应使用清热化湿药物。
乙肝饮食
慢性肝炎(如乙肝)病程进展缓慢,迁延反复,为增强体质,在肝炎恢复期和稳定期,也可适当进补。大凡可进补者符合以下情况:
(1)慢性肝炎稳定期,转氨酶及肝功能接近正常。
(2)虽有虚证表现:头晕眼花、心悸乏力,神疲失眠、腰酸膝软等,但食欲、两便基本正常。
(3)无其他限制营养摄入的疾病,如脂肪肝、肥胖、糖尿病等。
肝炎进补可分为药补和食补,以食补为主,两者互为补充,应在医师指导下进行。
食疗是慢肝稳定期的主要疗法。慢肝者宜常食瘦肉、豆制品、鲜鱼和蛋奶等,以增加高蛋白营养素。还要多食木耳、灵芝、香菇类真菌食品,因真菌类除含有蛋白质、酶和矿物质等外,还含丰富的多糖类,能显著增加机体淋巴细胞数目及其战斗力,从而增强机体免疫力。有条件者可食甲鱼,因它营养价值高,口味鲜美,历来被视为营养佳品,有滋阴清热、健肾保肝、养血壮阳、凉血散结作用,对肝肿大、肝炎性贫血疗效显著。但滋补品每次不能进食太多,否则会影响胃肠消化功能,加重肝脏负担,严重者可导致肝病复发或加重病情。应忌食烟酒和刺激性食品(如辛辣、油腻、熏烤品),忌食羊肉、鸡、海鲜和蟹等。
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另外,杭州同济医院肝病诊疗中心杨国庆主任强调,无论如何,在注意平时饮食习惯的同时还应及时接种乙肝疫苗都是预防乙肝病毒侵袭的最好方法。



